鯛も一人はうまからず - 青森ランチ

豪華な食事も1人で食べても美味しくない。身近なところにみんなで行くから美味しいんです♪

【実験】鯖ラーメン…鯖ラーメン…


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最近はシーチキンよりも鯖の缶詰の方が人気があるとか聞いたことがあります。

昔から愛されてる鯖の缶詰。たま〜に無性に食べたくなります。

皆さんもお好きじゃないですか?


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こちらも昔から愛されてるインスタントラーメンの明星チャルメラ。

たま〜にインスタントラーメンが食べたくなります。

キャンプや登山だったり外で食べるとさらにさらに美味く感じます。

 


 


 

そんな二つを組み合わせてみたら...

と言うことで、なんかの雑誌で見かけたレシピなのですが、鯖缶とインスタントラーメンを混ぜて作るとすごくうまいらしいと見かけたのでやってみます。


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まずは普通に明星のチャルメラを作ります。

沸騰したお湯に乾麺を入れるだけ。ただそれだけ。


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スープを入れて完成。あっという間にできますね。

そして、このまま食べた方が美味しいんじゃないかなと思うほど香ばしい。

このまま食べようか、缶詰を入れてみようか葛藤しました。

 

何事もやってみるしかない!!

出来上がった美味そうなラーメンに勇気を持って鯖の缶詰を入れます。

この汁っぽいのも入れたらいいのか迷いましたが、そのまま全部いきました。

 
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かなりゴロッゴロしてます。

この時点では全然美味そうには見えません。食べ残しをまとめてなんかに入れて片付けている時に見るような。。。

なんかの餌のような。。。


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鯖の塊を砕いて混ぜていきます。

フワッと感じる香りの変化に不安がよぎります。

さっきまでの香ばしさになんか生臭いような特有の匂いが混ざってなんかおかしい気配。。。


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だいぶ細かくして混ぜ込んで完成。

まずは無事に作ることができました。

所要時間は10分もかからない感じです。あっという間になぞの鯖ラーメンが完成。

あとは勇気を出して食べるだけです。


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さあ、食べましょう。

見た目も香りもそれほど魅力的ではありません。

 

ふと思ったのですが。。。

鯖の水煮で作ったけど、味噌煮とかの方が良かったのでは???

味噌煮を味噌ラーメンに混ぜた方が美味そうな気がする。。。。

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醤油ラーメンに鯖の水煮 vs 味噌ラーメンに鯖の味噌煮

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あなたならどちらを選ぶだろう。。。。


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食べて見たところ、まったくまずくて食べれないと言うほどではなかったです。

鯖の具材がいい感じになって食感良くは食べれました。

作る時にすこし麺を茹ですぎてしまったのもありますが、鯖ラーメン初挑戦の感想は「別々に食べた方が絶対にうまい」でした。

「醤油ラーメンに鯖の水煮」そもそもこの組み合わせがダメだったんだと思う。

 

これは本来の姿ではないだろうから、もう一度やって見る必要あり!

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