鯛も一人はうまからず - 青森ランチ

豪華な食事も1人で食べても美味しくない。身近なところにみんなで行くから美味しいんです♪

【父ちゃん手料理】目玉焼き焼くやつで。。。肉厚パンケーキになるはず - その(2)

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100均に売ってる目玉焼き焼くツールはご存知ですかね?

これ使って目玉焼き作ったことはないんですが、これを使えば肉厚のパンケーキの枠として使えるんじゃないかと。。。

 

前回の失敗を糧に新しいチャレンジ!!!

 

www.aomori.life

肉厚パンケーキの始まり

我ながら、なかなか良いアイデアだとワクワクが止まりません。

3つとか4つ重ねると結構な高さになりそうだなと思いながらも、意外とバランスが悪いので2段重ねにして、試しにやってみます。

 

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順調な滑りだし

重ねた隙間から漏れちゃうかなと思ったんですが、意外と漏れません。

これは成功の予感!!

 

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膨らみだしました。

膨張率的にはそれほどでもないですが、これは生地の問題だと思うのであとからいくらでも調整できるでしょう!

取っ手の部分があるのでちょっと場所をずらしたりとかも良い感じで可能です。

でも、この枠がズレると怖いのであまり触らないようにしてました...

 

肉厚パンケーキ成功へ。。。栄光の架橋が崩れ去る(涙)

だいぶ焼けてきたんじゃないかなと思い、焦る気持ちを抑えきれずにひっくり返してしまう...焼く温度とかもまずかったんですね。多分。

 

最初は焼きやすいかなと思っていた取っ手が邪魔でフライ返しも入れづらいし、取っ手だけ持ってひっくり返すのもなかなか厳しい。

 

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まあ、焼き加減が怪しいとかそう言うのはとりあえず置いといて、まずは最後までおわらせなければいけません。

 

はみ出てしまった生地はそのままにしといて、残った生地たちがしっかりと肉厚パンケーキに育つことを祈り少し焼き続けます。

 

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そろそろ良いかなと思い、この目玉焼き用の枠を取り外そうとしたところ、この輪っかが取れないし...

無理やり取り外すしかなくて多少形が崩れましたが、肉厚とは言えないですが、プチ肉厚なものにはなりました。

 

と言うことで完全なる失敗。味はそんなに悪くないと言うか普通にホットケーキミックスな味。

 

 

気持ちを切り替えてケーキ焼くやつ(100均)

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もう面倒なので生地の残りをこの中に放り込む!

レンジでチン!

 

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ふかふかにもならない...

厚くもならない...

 

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他の方法考えて、今回のチャレンジはもうやめます><