鯛も一人はうまからず - 青森ランチ

豪華な食事も1人で食べても美味しくない。身近なところにみんなで行くから美味しいんです♪

【父ちゃん手料理】余ったカレーでホットサンド。(ホットサンド焼き機を使わずに)


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ちょいちょいホットサンドで謎のものとか作ってるのですが、ホットサンド焼き機を使うのも面倒になってきたので別の方法を実験!

 

ホットサンド焼き機を使わずにパンの脇を潰して作る方法をクックパッド先生に教わったのでやってみました。 

 

これまでのホットサンド関連の記事

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前の日の残り物のカレーをサンドする!

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昨晩のカレーが残ってたので使ってみます。

ただ、具材がそんなに残ってないのと、あまりゴロゴロした具材だとパンに挟みづらいので、ひき肉を炒めて具材に追加。

 

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ひき肉と残り物のカレーをドッキング。混ぜながら加熱していきます。

これだけでも充分美味そうです。と言うか、このまま食べた方がよっぽど美味いんじゃなかろうか…

 

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味見ついでにご飯にかけてみたらめちゃウマし!!

食べきってしまうところでした。

 


 


 

パンの準備 

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食パンの耳を切り取って二枚用意します。

耳を切るときは出来るだけ耳ギリギリで切り、パンの面積を多く出来るように意識した方があとあと楽です。

 

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さっきのカレーをのせます。

ここで注意が必要なのはあまり厚みを持たせないこと。そして、大きめな具材は取り除くこと。

 

サンドした時に中身がデロンっと出てしまうよ。

 

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カレーの上にパンを重ねて圧着のスタンバイ!

 

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包丁の背でパンの4辺をギューーーッと押し付ける。

ギューーーッとやるとくっつきます。パンが乾燥し過ぎているとバサバサっとしててくっつきにくいです。

 

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4辺をギューーーッとやるとこんな感じに。

ちゃんとくっついてますね。少しカレー出ちゃってるけど、まぁいいでしょう!!

 

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焼く!圧着したらあとは焼くだけ。

こんがり焼き目がついたら完成です!

めっちゃ簡単ですね! 

 

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今回、カレーでしたけど普通にホットサンドで使う材料でもこの技は使えると思います。

道具が限られていたり、ササっと作りたい時には重宝しますよ!

 

 

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