鯛も一人はうまからず - 青森ランチ

豪華な食事も1人で食べても美味しくない。身近なところにみんなで行くから美味しいんです♪

【超簡単】スタミナ源タレに漬け込んでお手軽唐揚げ!

毎日更新するモチベーションになります(TT)ご覧になる前にポチッとお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ 東北食べ歩きへ


f:id:brachiodesign:20191118110108j:plain

 

上北農産加工さんのスタミナ源たれ通称「源タレ」は焼肉のたれではありますが万能調味料として青森県にお住まいの方のご自宅には結構な確率で置いてあるのではないでしょうか?

以前、ケンミンショーでも取りあえげられてたかと思います。


f:id:brachiodesign:20191109215200j:image

 

そんな源タレの活用法は各ご家庭でさまざまあるみたいですが、ポピュラーと思われるのが唐揚げの下味としての活用かなと思います。

チャーハンの味付けに源タレの塩味を使うという方もいましたが、唐揚げを作る際に源タレに漬け込むという話はよく聞きます。

 


※先に断っておきますが、写真があまりおいしそうに見えないものばかりでひどい感じです。すみません(汗)


 

f:id:brachiodesign:20191109215207j:image

 

一口大に切った鶏もも肉にかけてしばらく放置。

多少揉み込んだほうがいいかもしれません。


f:id:brachiodesign:20191109215214j:image

 

30分〜1時間くらい漬け込んだら小麦粉と片栗粉を少々入れました。

(クックパッド先生ありがとうございます)


f:id:brachiodesign:20191109215204j:image

 

混ぜ合わせながら揉み込んであとは揚げるだけ。

170〜180度くらいの油でじゅわ〜っと揚げるだけで結構美味しいです。


f:id:brachiodesign:20191109215211j:image

 

まあまあ、仕上がりもいい感じかと思います。

源タレはいまやどこでも売ってる?のかな。

源タレをご存じない方もお近くのスーパーに行ってみればあるかも?

 

源タレ関係の記事

 

www.aomori.life