鯛も一人はうまからず

豪華な食事も1人で食べても美味しくない。身近なところにみんなで行くから美味しいんです♪

青森市を中心としたランチグルメブログです。青森市内のおすすめカフェや食堂などランチ食べ歩きで培ったものを掲載しています。

【閲覧注意】カシスで"海牛"ができた件について(謎)《まずくて震えたシリーズ最終章》


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冒頭で出来上がりの写真を持ってこようか迷いましたが、気色悪いのでやめました。下の方にありますので自己責任でカシス海牛をごらんください。

 

どうやって作ったか忘れましたがクックパッドで「わらび餅 豆腐」とかで探すと出てくると思います。

 

簡単にできると思っていた。いや、簡単には出来たのだが....

 

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まずは水切りした豆腐を用意する。かなりしっかり水切りしましたがそこまでガッツリ切らなくても良かったのかなと思ったり。

 

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豆腐を少し砕いて、そこに片栗粉を投入する。たぶん、ここでしっかり混ぜ合わせることと、豆腐をきめ細かい感じにしておくべきだったと思われる。

 

でも、クックパッドにそんなこと書いてなかったし、、、

 

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さらに黒蜜を適当にかける。

このままでうまそうだよね。

 

黒蜜とか好きだからこのまま食べても十分楽しめたかなと後悔。

 

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ちょっとオリジナリティを出そうと思って、カシスの果実をぶっこむ!!

 

 

これが失敗の始まりでした。

 

 

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まぜれば混ぜるほど不味そうな見た目と不気味さが漂い始める。

 

 

このころ私は気づいていました。失敗する...

 

 

 

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まろやかになるのかなんかわかりませんが牛乳を追加してよく混ぜていきます。

なんか全然混ざらないんですよね(><)

 

 

 

 

よっしゃ!混ざったことにして、これを火にかけてみます。

 

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カシスの紫色と、豆腐のカケラみたいなのの白いのとネチャネチャ感とこれは新しいモンスターでも生まれそうなくらいの恐怖感を感じていました。

 

 

カシスの果実がこっちをみている目に見えて怖かった。

 

 

だいたい火が通ったかなってところで氷水で冷やす。

 

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たまたま、近くを通ったカミさんが「なにこれ!?気持ち悪い」って言っていなくなりました。

 

自分でも気持ち悪いと思いますもん。ウミウシにしか見えない。

 

ま、せっかくなので頑張って食べてみようと思い、黒蜜をかける。

 

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写真の上手い下手とか盛り付けがどうのこうのとかじゃなくて、だれがどうやって盛り付けてもこんな感じになるだろうね。

 

黒蜜とこのなぞのウミウシは合わなくてめちゃまずかった。

 

 

黒蜜がいかんのだなと思い、練乳をかけてみる。

 

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・・・・なにこれ。なんか汚い。

 

 

皿も涼しげなガラスのものに変えたんだけど一切関係なし!

黒蜜よりはなんとなく食べられたけど、我が家の人々は誰一人食べることなく、一人で頑張って食べたもののこのウミウシたちは捨てることにしました。

 

 

 

そして、たまにアップしてましたがこれまでカシス関係のチャレンジを繰り広げ、毎度のごとく粉砕しているうちにカシスの味がちょっと苦手になってしまいました。

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 なにやってんだろ。おれ。。。

 

 

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