【青森市】あやの屋の「豚☆（ぼし）拉麺」／青森ラーメン

あやの屋：青森市緑３丁目１１−９

青森市緑３丁目のサンワドーやイオンのある辺りにある夜遅くまでやっている「あやの屋」。打ち合わせが遅くなった時など帰り際に夜お店です。

これまでも何度か記事を書いて見てました。毎回食べるのは違うんですが、それだけ美味しそうなメニューが豊富です。

あやの屋のウリは「豚骨」「焼干」「干貝」「煮干」などの豊富なバリエーションとその組み合わせを楽しめるところかと思います。

じっくり煮込んだ豚骨スープと、日本一と自信もって言える平舘産焼干の当店オリジナルダブルスープが大人気の１杯。

引用：店内メニューより

今回食べた「豚☆拉麺」は豚骨スープと焼き干しスープのコラボです。

とても深みがあってスープを飲み干したくなる味です。