青森市グルメブログ「鯛も一人はうまからず」

豪華な食事も1人で食べても美味しくない。身近なところにみんなで行くから美味しいんです♪

【青森市】読み方も知らなかった木須肉(ムスロ)はおいしかった^^(友楽古川本店)

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ムスロ(友楽古川本店)
 

青森市古川にある友楽古川本店

昔からある懐かしのお店でこんなご時世でもソーシャルディスタンスな対応をとりつつお客さんは結構入っています。

さっと晩御飯を食べるために来ている方や、仕事終わりに軽く一杯飲んで帰るような方。

力仕事でもやってそうな屈強な方が豪快にラーメンとチャーハンを貪り食ってる光景だったり、地域に根付いたお店だと思います。
 

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軽くご飯でも食べて帰ろうと思い立ち寄りましたが、ムスロがうまいと聞いて初めて食べてみました。

...とその前に、ムスロって聞いたことなかったのでなにかよくわかりませんでした。

豚肉とキクラゲと卵の炒め物らしいです。

 

いろいろムスロを調べてみると、大蓮とか中国の寒い地方の料理らしいとネットには書いてありました。

また、読み方もたくさんあって。

 

漢字としてはこうやって書くらしいです。

木須肉

読み方は、

ムスロ

ムースーロー

ムシューロ

とか発音的なものかもしれませんが複数ありました。


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見た目はこんな漢字です。

パッとみた瞬間は正直そんなに食欲をそそる感じがしなかったのが本音です。

なんだろ。キクラゲがゴロっとしてるから全体的に黒い物体に支配されている感じが食欲をそそらないのかな?


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とか思いながら食べましたが、キクラゲがやっぱうまいですね。

豚肉と卵は組み合わせ的に最強ですが、ここにキクラゲが入るとたまりません。

ネギもいい感じに絡んでてうまかったです。

 

他にも焼きそばや炒め物も昔懐かしい味+本格的な中華でどれも美味しい。

 


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有楽といえばやはり餃子は外せないでしょうね。
そして、ガッツリとした角煮は最高なトロミでうまい。


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こんなご時世でテイクアウトもやってると思うのでチラッと立ち寄るか、持ち帰りでも食べてみてください。

 

 

友楽 古川本店

所在地:青森市古川2丁目4−10

営業時間:17時30分~1時00分

定休日:水曜日