【青森市】がむしゃらの特性 油そば（麺1.5玉）が美味すぎる！

青森市本町二丁目（ジャスマックビル近く）にある麺屋がむしゃら。

夜の9時から営業ということもあり、呑みの〆として行くことしかないお店ですが行った事ない方には是非行ってみてほしいお店です。

オススメは「がむしゃら豚骨しょうゆ」ラーメンなんですが、個人的に推したいのは「特性 油そば」。

もともと油そばと言うのが好きなので、無意識に2割り増しくらいで評価してるかも(汗)

ホームページはないのかな？FBページはあったけど。

麺家がむしゃら

刻み玉ねぎが多めに入ってたり、追加できるサービスを提供しているお店も多いですが、シャキシャキ感は重要。

玉子の黄身を割って麺と絡める。

油そばは濃い味なので後半になるとどうしても飽きがくることもありますので、その時は酢を少し入れたりすると一味違って美味しい。