とてもとても吹雪く寒い日に行ってまいりました。
浅虫駅の近くにある名店「シャルム」。いつも混んでますので行くのであれば予約した方が良いかと思います。
シャルム ：青森市浅虫字螢谷5-2
今回も3人で行きましたが念の為予約して行きました。店内にはカップルや女性客がいっぱいでした。
吹雪いて寒い外から店内に入り、暖まりながらほっこり外を眺めます。
純喫茶っぽい店内の雰囲気がとても落ち着く空間になっています。
まずはお通しのように出てくるカリカリパスタを食べながらメニューを眺め、何を頼もうか選びます。
このカリカリパスタも塩味と海苔風味でとても美味しくていくらでも食べられます。
お店を予約する際に今日はオムライスが食べたかったのでオムライスをあらかじめ頼んでおいたのですぐに出てきました。
コレってちゃんと写真撮ればめっちゃインスタ映えするんでしょうね。撮り方が雑なもので上手く伝わらないかもしれませんがとっても見た目がすごい料理だと思います。
初めてみた人はかならず「わぉ！」となるはずです。
それでは実食。
見た目以上に意外とボリュームもあります。特製ソースとデミグラスとふわふわ玉子が良い感じに絡み合ってとても美味い。
エビの出汁も出ていて深みのある味です。
エビは頭も尻尾も全部カリカリで食べられます。エビの頭はミソが入ってて味が濃厚。ソースとの相性も抜群。
浅虫にはこないだ書いた「駅前食堂」もあるし、「鶴亀食堂」の超巨大マグロ丼、浅めし食堂、そして隠れ家的に「正立食堂」などなど個性的なお店がたくさん。
温泉もたくさんあるしグルメスポットもたくさんあるので、温泉巡りしながら美味しいものを食べ歩くには最高の場所かもしれません。
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