鯛も一人はうまからず - 青森ランチ

豪華な食事も1人で食べても美味しくない。身近なところにみんなで行くから美味しいんです♪

【青森市】こんなに美味い焼きイモはなかなかない。スイートポテトのようだ。

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以前、飲み屋さんもやってた時のことを記事にしたことがある「青森タンメン あっぷる」さんの敷地内にとても美味しいやきいも屋さんがあったので行ってみました。

 


青森タンメン あっぷる:青森市造道1-16-1


 

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余談ですが、あっぷるさんでは店舗リニューアルに向けてクラウドファンディングに挑戦しているそうです。

すごいです!

 

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お店の中に入るとなにやら薪ストーブに似たようなやきいもを焼く装置がありました。

中には大きなやきいもがゴロゴロ。


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結構安いですよね?

今回は300円の大を買いましたが1人で食べるなら小でも十分な大きさです。


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新聞にくるまれたやきいも。

何かしら新聞に染み出しています。なんでしょう?


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開けてみると艶々のやきいも。

甘みの秘密はこの辺にあるのかもしれません。


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切った断面だとよく分かりづらいのですが、今にも崩れそうなくらい柔らかい。

ほくほくの部分とかなり柔らかい部分とあります。


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柔らかい部分は本当にフニャフニャでスイートポテトでも扱っているかのようです。

そして、味はとてつもなく甘い!!大げさかもしれませんがこんなうまいの食べたことないです。

 

独特の焼き方をしているらしくて、どんな芋でも同じように甘みを出すことができるらしいです。

ぜひ一度食べてみて欲しいやきいも!