鯛人– Author –

弘前城の近くのびっくりドンキー向かいにある『カレー&ラーメンパレス』。   カレー&ラーメンパレス 弘前市元寺町４２−８   弘前で仕事があったり、なんか用事があって近くにいたりして急ぎの時なんか結構な頻度で駆け込むお店。   弘前人ではない...

  何気に頻繁に行ってるお店なのですが、ここ最近は決まって「四川マーラー麺」しか注文しません。   私は山椒が一番好きなのですが、なんというかそれっぽい味が大好きです。 八角とかなんかよく分かんないですけどあの漢方系のが最高にハマります。   ま...

恥ずかしながらこのお店知りませんでした。 周りの友人に『Restaurant山崎』ってとこ行ってさ…って言うと、マジか⁉︎良いなぁって言われました。   有名なんですね〜。     ランチで訪れたのですが、ま、少々お高めですがその分の上質体験と美味しい料理を...

あんかけ好きなんですよ〜って言うほど好きだと言う訳ではなかったんですが、スマホの写真を見てみるとあんかけだらけ。   めっちゃあんかけ好きなんじゃん。ぼく。   この、あんかけ焼きそばは青森市本町の桃花林さんのものです。   呑みの〆としてはかな...

あなたは座禅をやった事があるだろうか？ 私は仕事が忙しかったり、やる事が多すぎてワァ〜ってなると気持ちを落ち着かせる為に座禅しに早朝から寺に行きます。    昔は頻繁に行ってて、無になる的な事がそれなりに出来てたつもりだけど、今は全然。   雑...

  青森市で安くて美味いランチを探してるならぜひ三ツ石へ。 前にも書いたことありますが、やっぱ美味くて安いよな〜と再確認したのでまた書いて見ます。   ononon.hatenadiary.jp     10人〜20人くらい入るお部屋もあるので前もって連絡しておけば大人数...

えびが二尾入って大きめのチャーシューも入って750円。   結構コスパ高し！   ちらっと噂で元々はお寿司屋さんだったと聞いてましたが、ラーメン以外にマグロ丼があったり。     結構大きめの丼め中トロ入りで1,200円。こちらもコスパ高し。お吸い物がめっ...

  こないだ塩カシスの記事を書いたのですが、実は少し続きがあって。肉にかけた超しょっぱい塩カシスソースが余ったもののもったいないなと思い再利用してみました。   ononon.hatenadiary.jp   結論から言うと世の中にこんなに美味しくないものが存在する...

見た目は美味そうなこの料理。フライパンで鶏肉をじっくりと焼いて、その上にカシスに塩を加えたフルーツソースをかけて小洒落た感じにしてみましたが、驚くほど塩っぱくてマズくて震えました。   カシスが悪いんじゃなくて、塩の入れ過ぎ。   クックパッ...

うちの子どもたちも大好きな駒繋。青森市の浪打小学校のすぐ近くにあります。   青森市にはつけ麺が美味しいお店は沢山ありますが、我が家のリピート率No.1番はここ駒繋です。   いつ行っても混んでますね。このお店がオープンした時はしばらく通ってまし...

最近、めっちゃハマってるあんかけ系。 どこ行っても、あんかけ焼そばかあんかけラーメン的なものを食べています。   重慶って麻婆系が有名でしたっけ？よく分からなくなりましたが、久しぶりに行ったのであんかけ系のオーダー。   あんかけかた焼きそばを...

青森のラーメンといえば？ 思いつくのはなんでしょう。お店の名前でもなんでも良いですが、１つには煮干しラーメンが出てくるんじゃないかなと思います。むしろ、出て来なければもぐりです。   青森のソウルフードである味噌カレー牛乳ラーメンもあります...

あんかけを攻めてる日々ですが、あ、これは美味いわ！に出会ったのでご紹介。   とおやさんは呑んだ帰りとかに結構行くんですが、ここにたどり着く頃にはだいたいベロベロになってるので、ほとんど何を食べたのかわからない状態。 シラフで行ったのは初め...

  店名：日本一食堂（福島県郡山市麓山1-12-4）   腹が減ってどこか良いとこないかな〜と歩いていたところ出会った「日本一食堂」。ほんとたまたまお店に入りました。 外を歩き回って少し汗ばんでいてなんかさっぱりしたの食べたいな〜と思っていたので、...

  店名：龍鳳閣（青森市安方2丁目6-11） 青森駅から徒歩10分くらいのとこににある龍鳳閣。本格中華のお店はこの近辺では少ないので結構頻繁に訪れます。   毎回、食べるのがこの中華弁当。月代わりで内容が変わりますし860円と言うコスパの高さ！ スープと...

  この記事は私の食べ歩き経験ではなく、自分が食べ歩く機会の無い地域の情報を他から聞いたものになります。 ご存知のお店であれば補足やコメントしてもらえると嬉しいです。   店名：中華そば 坂本（岡山県笠岡市中央町34-9）   【笠岡ラーメンは別名が...

  この記事は私の食べ歩き経験ではなく、自分が食べ歩く機会の無い地域の情報を他から聞いたものになります。 ご存知のお店であれば補足やコメントしてもらえると嬉しいです。   店名：カネダイ 住所：福島県白河市昭和町201-1   動物系をベースにした醤油...

この記事は私の食べ歩き経験ではなく、自分が食べ歩く機会の無い地域の情報を他から聞いたものになります。 ご存知のお店であれば補足やコメントしてもらえると嬉しいです。   店名：幕末ラーメン（和歌山県海南市藤白187-1）   メニューに色んなラーメン...

我が家ではお祝いごとがある時のケーキはブァン・ドゥに決めています。   ケーキはどこで買っても美味しいからとくにどこのお店をひいきにしたりとかはなかったけど、ここ数年はこのvingt・deux（ヴァン・ドゥ）に決めています。   理由は２つ。   １つ目...

むつ市にきたら、是非お昼はここにして欲しい。って有名なお店なので今更書く必要もないんですけどね。   アランドロンカレーが食べられる美味小屋 蛮 （バン）はむつ市大湊新町にあります。アランドロンってなんでだっけ。。。なんだったかな。忘れました...