鯛も一人はうまからず

豪華な食事も1人で食べても美味しくない。身近なところにみんなで行くから美味しいんです♪

青森市を中心としたランチグルメブログです。青森市内のおすすめカフェや食堂などランチ食べ歩きで培ったものを掲載しています。

やわらかウマイ!自家製落花生の塩ゆで。自分では育ててないけど。


毎日更新するモチベーションになります(TT)ご覧になる前にポチッとお願いします。
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログへ


f:id:brachiodesign:20171117093023j:plain

 

うちのじいさんが、畑に試しに植えてみたらしい落花生。

落花生って、節分の豆まきの時くらいしか食べないけど、どうやって生息してるかなんて考えたこともなかった。

 

じゃがいもみたいに土の中にできてるんですね。知らなかった。

採れたての落花生はやわらかくて普段売ってるものとはだいぶ印象が違います。

 

塩茹でする。

f:id:brachiodesign:20171117093101j:plain

 

 パリパリな落花生ではなくて、ブニョブニョしてます。

普段だとパリッと割って食べますが、ブニュッと潰す感じです。

 

f:id:brachiodesign:20171117093113j:plain

 

なかの豆は枝豆みたいな硬さですかね。

お好みで塩をかけてみるとさらに美味しいかも。

 

これ病みつきになりますよ。

 

 

今週のお題「得意料理」

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログへ