鯛も一人はうまからず

豪華な食事も1人で食べても美味しくない。身近なところにみんなで行くから美味しいんです♪

青森市を中心としたランチグルメブログです。青森市内のおすすめカフェや食堂などランチ食べ歩きで培ったものを掲載しています。

父ちゃん手料理

【父ちゃん手料理】カタツムリ?ちくわとスライスチーズで楽勝おつまみ!

クラシルの動画見てたら超簡単おつまみを発見したのでやってみた。 www.kurashiru.com 酒飲みなので晩酌のつまみに作りましたが、弁当用にいいかもね。 作り方はいたって簡単。 ちくわを縦に切って、スライスチーズを乗っけて、くるくると巻いて爪楊枝で留め…

やわらかウマイ!自家製落花生の塩ゆで。自分では育ててないけど。

うちのじいさんが、畑に試しに植えてみたらしい落花生。 落花生って、節分の豆まきの時くらいしか食べないけど、どうやって生息してるかなんて考えたこともなかった。 じゃがいもみたいに土の中にできてるんですね。知らなかった。 採れたての落花生はやわら…

【父ちゃん手料理】煎餅みたい。ワッフル焼き機で餃子の皮を焼いてみた。

休日になるとワッフル焼き機を取り出してきては何かしら焼いてみています。 普通にワッフルを作ったことはほとんどありません(汗) 今回は、餃子の皮を挟んだら煎餅っぽくなるんじゃないかなと思ってやってみました。 思った通り煎餅みたいにパリパリの物体が…

【父ちゃん手料理】自家製ラード作ってみる。ところで何に使えばいいの?

腹いっぱいトンカツ食べたいね!ってことになったのでブロック肉を買ってきてトンカツを作ったのですが、油がたくさんで取り除いてたらそこそこの量になりました。 これはどうしたらいいんだろう... と思って調べてみると自家製ラードにすると良さそうだ。 …

【父ちゃん手料理】本日の釣果。アブラメ?アイナメ?の簡単煮付け。美味しかったみたいよ!

先日息子たちとしばらくぶりの釣りに行ってきました。 釣りが大好きです!!!って言うほどのめり込んでるワケでもないので、安い釣竿と針とかちょっとした道具しかないですし、いま何が釣れてるのかなんてまったく分かんないくらい、適当な状況で岸壁に釣り…

【父ちゃん手料理】食パンワッフル。ホットサンドにすれば良かったかな(汗)

友人からワッフル焼き機を貰ってからというもの、何かしら挟んで焼いてみたくなってこれまでも色々焼いてきました。 餅を焼いたモッフル、ライスを焼いたライフル...等々さまざま失敗を重ねています。 今回もなんか挟んでみようと思ったけどちょうど良いのが…

【父ちゃん手料理】チンするだけで完成!カップラーメン茶碗蒸し

カップラーメンを食べてスープが余って捨てたりしますよね。けっこう具が残ってたりしてもったいない気持ちになります。 これってどうにかなるもんかなと思ってクックパッド先生に聞いて見たら、カップラーメンのスープを色々と再利用しているレシピが出てき…

【試す価値なし】ポテチにはならなかった…ワッフル焼き機でジャガイモ焼いてみた。

最初にお伝えします。 この記事はチャレンジしたものの、たいした成果を得られなかった内容なので読んでも意味ないかもしません。 簡単にいうと。 簡単にポテチ作りたかった。 ワッフル焼き機でやったら楽かなって思った。 やってみたらなかなか火が通らなく…

【父ちゃん手料理】どうにもならないパン耳はクルトンにしちゃえばいい!!

先日、食パンを使った料理を作ってみたのですが、パンの耳があまってしまってどうしようかなと迷いました。使い道に困ることありますよね? 食パンの耳って「耳のみ」になってしまうと急に利用価値がなくなると思うのは私だけかな。そんな価値のないと思って…

【父ちゃん手料理】餃子の皮でチーズ揚げで手抜き料理

先日書いた餃子の皮でキッシュを作った時に買った皮が一袋余っていたので、簡単にできそうなチーズをinしてカラッと揚げを。 www.aomori.life きほんてきに用意するのは餃子の皮とチーズ。この2つでいいですが、今回はこのほかに枝豆が余ってたので少々ご用…

【父ちゃん手料理】餃子の皮で簡単キッシュ!!

餃子の皮を買ってきて、餃子でも作ろうかなと思ったもののメンドくさくなったので、皮を違うものに応用できないか探して見たところキッシュの作り方を見つけました。 このキッシュかなり簡単です。 まずはベースとなるキッシュの元?見たいのを作ります。 玉…

【栗に群がるリスとおっさん】せっかくなので栗と枝豆で春巻きを作ってみた。

栗が大量に取れるという記事を投稿したばかりですが、かなり良い感じになった栗たちが今回の台風の影響でたっぷり落ちてたので拾ってきました。 このバケツ2つは子どもたちが拾った分。この他にカミさんが拾ったのも合わせるともうちょいあります。 前の記…

【自作スイーツ】片栗粉できなこわらび餅。

たまに自作する料理編。今回は片栗粉でわらび餅に挑戦。いつも通りクックパッド氏に教えを仰ぎやってみました。 結論から言うと簡単でなかなか美味しいと思います。 今回はきなこと黒蜜をかけて食べましたが、わらび餅本体の中になにかいれても良いかもなと…

【閲覧注意】カシスで"海牛"ができた件について(謎)《まずくて震えたシリーズ最終章》

冒頭で出来上がりの写真を持ってこようか迷いましたが、気色悪いのでやめました。下の方にありますので自己責任でカシス海牛をごらんください。 どうやって作ったか忘れましたがクックパッドで「わらび餅 豆腐」とかで探すと出てくると思います。 簡単にでき…

ホットケーキミックスと鶏唐揚げに未来はあるか???

たびたびこのブログでも書いてますが、ごくたまに晩御飯を作ったりします。料理は得意ではないですがクックパッド先生を片手になんか美味しいものを作りたいとは思っています。 最近、kurashiruとかわかりやすい動画のレシピが公開されてて結構見てます。 こ…

塩カシスのソースをワッフル生地に練りこんだらマズくて震えた話

こないだ塩カシスの記事を書いたのですが、実は少し続きがあって。肉にかけた超しょっぱい塩カシスソースが余ったもののもったいないなと思い再利用してみました。 ononon.hatenadiary.jp 結論から言うと世の中にこんなに美味しくないものが存在するとは!?…

塩カシスのソースを作ったらマズくて震えた話。

見た目は美味そうなこの料理。フライパンで鶏肉をじっくりと焼いて、その上にカシスに塩を加えたフルーツソースをかけて小洒落た感じにしてみましたが、驚くほど塩っぱくてマズくて震えました。 カシスが悪いんじゃなくて、塩の入れ過ぎ。 クックパッドで見…

【男の未熟料理】簡単に作りたい天ぷら。「めんどくさい」を全て除いた結果...

ちょいちょい手料理っぽいことに挑戦して見ているのですが、基本的にめんどくさいことが嫌いです。 そもそも料理自体がめんどくさいと思っている方なので、やりたくはないのですが必要に迫られるとやらざるを得ません>< なら、どれだけ手抜きでそれなりで時…

寿司の手作りケーキ。並べて盛ってひっくり返してドン!【休日は子どもと一緒に手作り料理】

// 以前、手まり寿司を作るのが楽しいですって記事を書いたことがあります。 ↓この記事です。 ononon.hatenadiary.jp サランラップがあれば簡単に作れるこの手まり寿司ですが、育ち盛りに息子二人の胃袋を満たすためにはかなりの数を作らなければならず、結…

誰でもできる簡単手作りシュウマイ【休日は子どもと一緒に手作り料理】

普段はまったくしませんが、週末や少し時間がある時など、ごく稀に料理をしたりします。手の込んだものと手間がかかるものはやりませんけど。 いつもワンパターンな餃子を作っているのですが、今回は握るのめんどくさいなと思い似たようなもので簡単にできそ…

【超簡単】マシュマロをチンしてティラミスを作る!子どもと一緒にどうぞ!なかなかウマいですよ!

自分で発明したスイーツではないです。クックパッドレシピを試しただけです。誰もが簡単にやれると思うので是非! cookpad.com 市販されている普通のマシュマロに牛乳をかけてレンジで1分チン!最近、マシュマロって言ってもストロベリー味だったり、チョコ…

卒業のお祝いは親子で手作りできる手まり寿司がオススメ

卒業のお祝いにお寿司を食べに行ったり、焼肉を食べに行ったりご家庭によって様々かと思います。 普段なかなか外に食べに連れていけない方にとっては、たまの外食はプレミアムな体験を子どもにさせられる貴重な機会だと思います。 ただ、外食して美味しいも…

餃子をたまに作ってます@男の手料理

もこみちとか料理男子が増殖しているかと言えば意外とそうでもないんでないかな?男性の方、料理します? 私は、料理するのが得意でも、好きでもない。レパートリーといっても、カレーとか誰でも作るようなものしか出来ません。 料理の難関は後片付け。もう…

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