鯛も一人はうまからず

豪華な食事も1人で食べても美味しくない。身近なところにみんなで行くから美味しいんです♪

青森市を中心としたランチグルメブログです。青森市内のおすすめカフェや食堂などランチ食べ歩きで培ったものを掲載しています。

栗が多すぎて。。。皮むき機が便利すぎる!

なんどか記事にしてますが、うちの栗の木がこの時期かなりの豊作となります。結構いい型のものも多く売り物になるんじゃない?と思いますが周りの人におすそ分けしたり自分たちで食べて消化しています。 www.aomori.life www.aomori.life やっかいなのがこの…

栗原の名物ってなんなんだろう...漢方の牛がどうとか聞いたけど。

栗原市に行った時に立ち寄ったお店「お花茶屋 くら蔵」さん。雰囲気よくて出てくるお料理も美味しくて、なにより綺麗なお姉さんが接客してくれて心地よかったです。 馬刺しあり、ドデカやきとりあり、地酒(色々飲んで酔っ払って銘柄忘れてしまった)ありと…

【父ちゃん手料理】自家製ラード作ってみる。ところで何に使えばいいの?

腹いっぱいトンカツ食べたいね!ってことになったのでブロック肉を買ってきてトンカツを作ったのですが、油がたくさんで取り除いてたらそこそこの量になりました。 これはどうしたらいいんだろう... と思って調べてみると自家製ラードにすると良さそうだ。 …

素早い対応凄し!!それにしてもめっちゃ辛い。けどうまい!

ここ何度か青森大勝軒の記事を書いてますが、お店の関係者でもなんでもありません(笑) 数年ぶりに訪れたらファンになってしまったので書いてます。 辛味もりそば 今回は「辛味もりそば」を注文。普段はあまり辛いのは食べないのですが、「青森大勝軒の辛味美…

【父ちゃん手料理】本日の釣果。アブラメ?アイナメ?の簡単煮付け。美味しかったみたいよ!

先日息子たちとしばらくぶりの釣りに行ってきました。 釣りが大好きです!!!って言うほどのめり込んでるワケでもないので、安い釣竿と針とかちょっとした道具しかないですし、いま何が釣れてるのかなんてまったく分かんないくらい、適当な状況で岸壁に釣り…

A-Bay(アベイ)1階の魅惑のパンの香り【ハートブレッドアンティーク】

名前がよくわかってなかったんですが、サイトで調べたらハートブレッドアンティークというお店らしいです。 仕事や何かしら用事があってこのA-Bayに行く機会はあるのですが、1階を通るといつも良い香りがして引き寄せられてしまいます。 とことん素材にこだ…

仕事帰りに一杯。お通しが美味いお店はなんでも美味い!【食細工 大黒】

仕事帰りにふらっと飲みに行くようなことってほとんどないんですけども、たま〜に飲んで帰ろうかという日もあります。 仕事の悩みを聞いてもらったりとか、ちょっと息抜きしたいとかそんな日はうまい酒とうまいものを食べたくなります。 食細工 大黒:青森市…

村の駅よもっとの「とちおとめソフトクリーム」甘さ控えめでうまい。

青森県東津軽郡蓬田村にある「村の駅よもっと」。生け簀見たいのがあって水揚げされたばかりの魚介類など新鮮な海の幸が魅力です。 この日は生け簀のなかにホヤがたくさんありました。 店内には産直野菜が並べられており、けっこう格安だと思います。 なんと…

【父ちゃん手料理】食パンワッフル。ホットサンドにすれば良かったかな(汗)

友人からワッフル焼き機を貰ってからというもの、何かしら挟んで焼いてみたくなってこれまでも色々焼いてきました。 餅を焼いたモッフル、ライスを焼いたライフル...等々さまざま失敗を重ねています。 今回もなんか挟んでみようと思ったけどちょうど良いのが…

トマトラーメン美味い?いや、、、美味い!?七戸はトマトの街なの?

青森県七戸町の道の駅しちのへは鷹山宇一記念館も併設されていたり、ダービー馬の発祥地であったり(ヒカルメイジとフエアーウイン)、その銅像があったり。 馬の生産地として何気にすごいところです。 その七戸の道の駅にて食べることができるラーメンには…

【父ちゃん手料理】チンするだけで完成!カップラーメン茶碗蒸し

カップラーメンを食べてスープが余って捨てたりしますよね。けっこう具が残ってたりしてもったいない気持ちになります。 これってどうにかなるもんかなと思ってクックパッド先生に聞いて見たら、カップラーメンのスープを色々と再利用しているレシピが出てき…

【試す価値なし】ポテチにはならなかった…ワッフル焼き機でジャガイモ焼いてみた。

最初にお伝えします。 この記事はチャレンジしたものの、たいした成果を得られなかった内容なので読んでも意味ないかもしません。 簡単にいうと。 簡単にポテチ作りたかった。 ワッフル焼き機でやったら楽かなって思った。 やってみたらなかなか火が通らなく…

これは美味い!限定20食『大勝軒煮干・改』

先日も書いたのですが久しぶりに行った大勝軒がうまかったので、また行った時の話。 www.aomori.life 基本的に私は煮干しが好きです。 煮干し系ならドロドロしたのが好きです。 そんな私にぴったりのメニューが大勝軒には用意されていました。 その名も『大…

【父ちゃん手料理】どうにもならないパン耳はクルトンにしちゃえばいい!!

先日、食パンを使った料理を作ってみたのですが、パンの耳があまってしまってどうしようかなと迷いました。使い道に困ることありますよね? 食パンの耳って「耳のみ」になってしまうと急に利用価値がなくなると思うのは私だけかな。そんな価値のないと思って…

ブルッとくるぜ!牛めしと桶狭間

今週のお題「読書の秋」 お題で記事を書くために無理やりなタイトルつけました(汗) 書きたかったのは青森市新町にある産直産品売り場で売っている牛めしが300円でめっちゃうまいよ!ってことのみです^^; 前までは250円くらいだったんだけど、気がついたら300…

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